どうも～！松本です！
ヤリイカ釣れてますね～
先日もヤリイカ行ってきましたのでご報告を～
恵曇漁港でAM５時スタート！
製氷前は先客がいたので場所をずらして暗闇でキャスト
雨の中30分位アタリが無く
やっとメスが1ハイ釣れて～＼(^o^)／
後が続かない(>_<)
20分位してやっと2ハイ目キャッチ＼(^o^)／
そしてまた空白の時間が過ぎて…
ビミョーにエギに抵抗を感じつつ上げてみると～
極小スルメイカが付いてる…
これはリリースしました！
そして明け方にズシリと重い感触があり
待望のオスをキャッチ～＼(^o^)／
ここで夜が明けて納竿～
ヤリイカ 3ハイ、スルメイカ 1ハイでした。
この後境水道にシーバス狙いに行き…
更に美保関にサゴシ狙いに行き…
撃沈(T_T)
家に帰って早速ヤリイカを調理！
味付けは塩コショーのみ！
炒めてるとイカから水分が出てきますので
キッチンペーパーで吸わせながら炒めると
イカ特有の臭み？が全く無くなり
簡単激旨料理に大変身です＼(◎o◎)／！
柔らかさがありながら
プリプリ食感もあり
ヤリイカの甘味を塩コショーが引き立てつつ
塩コショーがいいアクセントになってて
ご飯がエンドレスで行けますッ＼(◎o◎)／！
結局全部食べました(^o^)／
また釣りに行かねば！
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今日です！！
本日も皆様の御来店お待ちしております(^^♪
ではでは～
