こんにちは！！かめや釣具長崎時津店の森です！
イカメタルが盛り上がってますね！！
たくさん釣れている報告が上がっています。
そこでたくさん釣れた時にできる簡単な料理をご紹介します。
イカステーキです！！
イカの皮をむいて、かるく切り込みを入れていきます。
油をひいてイカをまるまる焼いていきます！！
30秒焼きひっくり返して反対も焼いていきます。
※油が飛ばないようにご注意ください。
焼いたら料理酒50㏄、めんつゆ50㏄、砂糖小さじ一杯入れ焼いていきます。
イカに色が付いたら醤油をお好みいれ味を調えます。
水気が少し残るくらいでイカを取り出しカットしてお皿に盛りつけます。
お好みでショウガやネギを乗せて完成です！！
簡単ですのでお試しあれ！！
