こんばんは。長崎時津店 日隈です。
皆さんは、釣った魚は持ち帰って調理する派ですか？
それとも、チャッチ＆リリース派でしょうか？
私は、食費を浮かすため、なるべく持って帰って、
と言うか、基本、晩のおかず確保に釣りへ行きます(^^♪
動画を見ながらなんとなく魚をさばきますが
いつも不安になることがあります。
それは、アニサキスの存在です。
ﾊﾋﾟｿﾝ様から発売された「津本式 アニサキスライト」
動画サイト等で使用方法が紹介されてますが、
本当に青白く光るんですね(ﾟдﾟ)！
ご自分で調理される方、一度商品を手に取ってご覧ください。
ご来店お待ちしております。
