かめや釣具山陽エリア釣果情報

先日、釣り上げたメバルを下ごしらえして冷凍しておりまして

今回は焼いて食べてみました！

メバルに軽く小麦粉をまぶしてから、

オリーブオイルとニンニク、塩コショウで焼き上げました。

メバルのオリーブオイルソテーの完成です！！

身がふっくら！ふわふわでした！

メバルは煮付けが凄く美味しいですが、

焼くとまた違った身の味わい、風味を楽しむ事が出来ますよ！

まさに今が釣り時のメバル、いろんな食べ方でお召し上がりください！！