今週の釣果~\(^o^)/

どうも~!松本です!

先日ちょい投げでキスが釣れたので

また行ってきました~\(^o^)/

夜勤明けで恵曇漁港!

7時30分スタートで早速アタリがあり

…メゴチ(>_<)

そして~

大本命~!

17cm位です。 ひっくり返ってますが…

その後も~

20cmのグレ~ ひっくり返ってますが…

ヨコシマフエダイ~

今年はよく見かけますね~

と、色々釣れましたがキープしたのは本命の5匹!

まずは~

 

 

2枚に開いて~

 

 

軽く塩を振って~

 

 

網に乗せて~

 

 

冷蔵庫で一晩放置~

 

 

油で揚げて~

 

塩・コショーでOK~!

見た目は質素ですが美味しかったですよ~!

身がサクフワ

骨がカリカリ

尻尾はポテチみたいでした!

骨せんべいも作りましたが

ほんのりと甲殻類的な香ばしさがあって

バリバリと食べれます!

この位のサイズだと刺身にも出来ますので

刺身でも食べましたがこれまた美味でした\(^o^)/

クセは全くなく上品な甘みがあり醤油との相性も抜群!

もっと釣れてれば…と思った程でした!

醤油はコチラを使用しました。

釣キチ醤油~

そして最近スランプ気味のアオリイカも釣ってますよ~

かろうじて手の平サイズを1ハイ(>_<)

コチラも刺身となって

釣りキチ醤油を使用~

そして久し振りの登場~

ナ~マ~ズ~ 

トップで釣れました!

秋爆スタートでしょうか…

コチラも釣りキチ醤油~

 

 

 

 

は、使用してません\(^o^)/

ナマズはリリースです。


色々な魚が釣れておりますヨ~

 

また釣れたら報告します~

ではでは~

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