旬のイサキを求めて愛媛県宇和島方面へ釣行して参りました。
お世話になりましたのは『海道丸』様。
炙ればサラダ油のごとく脂ノリっノリな40cmクラスのイサキ。
同船者にはもう一回り大きなサイズも上がっておりました。
オモリは80号を使用、カゴに地アミを入れ、
サシエサはオキアミ生のS～Mサイズ。
仕掛けはハリス3号のカラ鈎、仕掛けがあまり長いと
扱いづらいので少しカット。
終始誰かにアタリがあるような状況で1日中楽しめました。
お土産にこちらも40㎝クラスの大サバ。
マサバとゴマサバですが、ゴマサバの旬は夏のようです。
※最近ニュースでアニサキスの報道が多くなっております。
サバは確率も高いので生食の際には十分にお気を付けください。
今回はすぐに内臓を抜き、〆サバにして－20℃以下で
48時間以上冷凍しました。
