どうも~!松本です!
先日もアオリイカ釣りに行ったのですが…
もちろん釣れましたヨ(*^_^*)
実は…締めた事が無い!
美味しく食べる為に締めておく必要があります!
インターネットで調べてみたら
「水揚げ後に暴れながら悶絶死する事で
体内の旨味成分が消費されるのを防ぐ為」
と書いてありました。
これが一番しっくりとくるので実際に締めてみました\(^o^)/
私が釣った450gのアオリイカです。
目と目の間を上の方(胴体側)にイカ締めピックで一突きすると
一瞬で(◎o◎)!
透明になり締まった事が分かります!
失敗すると色が変わらなかったり
左右どちらか半分だけが透明になったりしますので
色が変わるまで刺してください!
締め具はどれも小型で携帯できますので
1本あると重宝しますよ~\(^o^)/
ではでは~