こんにちは！！！
1人で釣りに行く率が98％の河合です！
良く聞かれる事TOP10くらいに『友達いないの？』がランクインします。
いますよ！……10人くらい
米子周辺でおつまみ…いえ
サゴシがえらく調子良く釣れている様ですので…
行ってきました！！！晩酌！晩酌！
朝夕マヅメは釣り人パンパンになるのを恐れて真っ昼間に行きました。
とりあえずシーバス用のタックルにリーダー7号で鉄板をキャスト！
鉄板が絡んでないか動作確認も兼ねたラインメンディングをして沈めます。
その時…手元に衝撃走るっ…！
ガツンッ！！！
喰った！？
アワせ損ねたせいかすぐバレました…。
しかし一旦回収しようと早巻きすると…
ゴッ！！！
さっきより強めのアタリ、めっちゃ湧いてるっぽいです。笑
ボチボチの型で上がるか微妙でしたがぶっこ抜き！(タモ車に忘れた)
60ｃｍくらいのイイ感じだったので
即キープして納竿！
まさかの釣行時間3分。
納竿とドラを切り飛ばすスピードが異常に早い事で有名な河合ですが
今までで一番早かったですね～。
ここからが大事！釣ることよりもコッチの方が大事かも！？
まず音速で血抜きします！
エラ両方に刃を入れて海水に逆さに漬けて揺すります。
揺すっても出なくなったら魚体を折り曲げたりしてさらに血を抜きます。
血が全部出きったら脳ミソあたりに刃を入れて完全に絞めます。
持ち帰り時間が長いようでしたら神経締めまでした方がイイです。
河合は神経締め苦手です。
エラ、内蔵をなるべく手で全部取り除き…
血合いに少し刃を入れて
キレイに全部取ります。
ついでに頭も切り落としました。
カマは塩焼きが美味しいです。ちっちゃいですが。笑
そして水分を拭き取ってビニール袋に突っ込んでクーラーにIN！
結構手間ですがこの一連の作業で臭みが激減します、お試しあれ！
帰ってすぐ捌きます。サゴシは結構捌きやすいです。簡単簡単～
サクにしてから更に水分しっかり取った方が美味しくなりますよ～
脂の乗ってた雌節はお刺身に
雄節はフライで頂きました～美味(うま)し！
犯罪的だっ…！美味いですよ～！
サゴシ、夢みなとで楽釣中です～
朝夕のイメージが強いですが
真っ昼間でも回遊は全然してるっぽいです！
最近は90ｃｍを超える大型も1日１～２本くらい上がってる
とのウワサもありますので
大物狙いで行ってみてはどうでしょうか？
それでは本日もお店でお待ちしておりま～す
